mardi 3 février 2015

Les crêpes de la Chandeleur !

Hier c'était le 2 février ! La Chandeleur !
Donc j'ai suivi la tradition et j'ai fait des crêpes...
Dans le saladier j'ai mis deux tasses de farine, deux œufs entiers, 2 paquets de sucre vanillé et une pincée de sel...
J'ai commencé à mélanger tout cela tout en rajoutant 3 tasses de liquide : mélange de lait et d'eau..... et une fois le mélange homogène, j'ai passé la pâte au tamis, puis ajouter une cuillère à soupe de rhum et hop à la cuisson !
Comme je n'avais pas de crêpière, j'ai utilisé une poêle classique qui a parfaitement fait l'affaire !
Voici le reportage en photos....

Et pour une fois, elles étaient réussies ! ouf ! ouf ! ouf !











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