C'est chez Camara à Pasaia (Guipuzcoa)...
Voici quelques photos pour vous mettre en bouche...
La vue depuis la salle de restaurant....
L'intérieur du restaurant et le fameux vivier à homards et langoustes...
Elle connaît le chemin ..... de la cuisine !.... la pauvre !!!
En entrée, quelques asperges.... fondantes à souhait !
Les entrées poissons et crustacés pour ceux qui peuvent ... pas moi snif !!!! Maudites allergies !
En plat, une parillada de homard, langoustines, crevettes, gambas, couteaux, palourdes et moules.... toujours pour ceux qui ont la chance de.....
Une belle assiette de cocochas (joues de merlu) à l'espagnole
Une poêlée de foie gras de canard au porto avec cèpes....
les petits toasts grillés qui l'accompagne...
En dessert, du bon fromage de pays (brebis bien sûr !!!)
Une jolie assiette de pain perdu...
Une "Bainila babarrua"... bavaroise.... fondante à souhait et si légère !
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