Les ronces : rien ne se perd ! et surtout pas les fruits ni les feuilles...
Usage alimentaire et médicinal : antidiabétique, détoxiquant, diurétique.
Préférer les ronces des bois qui ont subi beaucoup moins de pollution.
Les fruits... qui ne connaît pas les mûres !!!!! quand vient la saison miam !
Les feuilles... elles se consomment sèches et sont riches en tanin comme le thé et on peut les boire en tisane ou en décoction (temps d'infusion jusqu'à 15 min.) L’infusion de feuilles est diurétique, elle soigne aussi les aphtes, la gingivite, la diarrhée, le diabète et l'enrouement. En décoction, elles sont efficaces contre les maux de gorge. En lavement elles calment les hémorroïdes.
En rentrant, j'ai lavé tout cela à grande eau puis là elles commencent à sécher....
L'utilisation viendra bien plus tard.
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